Điều chỉnh tập đoàn vi trùng đường ruột có thể giải quyết được rất nhiều bệnh nan y

Tại sao có người ăn ít mà mập trong khi có người ăn nhiều lại gầy, nhất là khi cả hai cùng trong 1 gia đình ăn thức ăn phần lớn giống nhau. Tại sao cùng ăn giống nhau mà người thì khoẻ mạnh đến già, người thì bị mất trí nhớ, run chân tay (Parkinson).  Mới đây ăn cả tháng thức ăn gốc thực vật, mà tôi lại bị dị ứng nổi mề đay ngứa ngáy khi ăn dâu tây, một thứ trái cây mà trước đây tôi thích ăn mà không hề bị dị ứng. Sao lạ kỳ vậy?

Sau khi tìm tòi đọc tài liệu nghiên cứu, tôi mới khám phá rằng cái tất cả là do đám vi trùng đường ruột chịu trách nhiệm hết. Mỗi người có một tập thể vi sinh đường ruột khác nhau. Nó lành mạnh thì người khoẻ mạnh. Nó mất thăng bằng thi sinh ra đủ thứ bệnh tuỳ tình trạng mất thăng bằng.

Tôi bèn uống mỗi ngày 1 viên thuốc bổ sung vi trùng đường ruột (probiotics) loại 100 tỉ CFU (đơn vị lập đoàn) một viên. Chỉ sau 1 ngày tôi thử ăn lại 5-6 trái dâu tây lớn thì thấy không bị dị ứng gì nữa.

Theo tài liệu nghiên cứu tóm lược dưới đây, quý bạn sẽ thấy chỉ cần điều chỉnh lại tập thể vi trùng (hay vi sinh) đường ruột cho thăng bằng lành mạnh, chúng ta có thể gỉam một cách đáng kể những triệu chứng bịnh mãn tính như trầm cảm lo âu, ợ chua trào ngược (reflux),  phong thấp khớp, bịnh tim mạch, bịnh mập ngoài ý muốn, suy giảm trí nhớ, bịnh rụng tóc, bịnh gút – suy thận, bịnh nhức đầu mãn tính, bịnh mất ngủ, tiểu đường loại 1, bịnh viêm chàm da, bịnh vãy nến, rối loạn tiêu hoá, đau cơ (fibromyalgia) …

Duy trì tập thể vi trùng đường ruột lành mạnh sẽ giúp chúng ta phòng tránh hữu hiệu hầu hết mọi thứ bệnh. Cách lập lại và duy trì trạng thái lành mạnh cho tập đoàn vi sinh đường ruột là uống thuốc bổ sung vi sinh (probiotics) và  ăn uống đều đặn mỗi ngày thức ăn lên men như sửa chua sống (live culture yogurt), kefir, kim chi, dưa chua sống đủ loại rau cải

Tóm tắt về tập thể vi sinh đường ruột

Tập thể vi sinh trong cơ thể chúng ta, chủ yếu là ở đường ruột, sống trong cơ thể chúng ta từ thuở khai thiên lập địa. Nhưng mới đây khoa học gia mới khám phá ra rằng vi sinh đường ruột không ngừng liên lạc với tế bào thần kinh. Từ đó hệ vi sinh đường ruột được gọi là “não bộ thứ hai”.

Tập đoàn vi sinh đường ruột chiếm 80% hệ miễn nhiễm của cơ thể nên vô cùng quan trọng cho sức khoẻ. (Levy, 2016). Tập đoàn vi sinh lành mạnh lý tưởng gồm 85% là vi sinh hiền, và 15%  vi sinh độc (Ken Silvers, 2019). Tỉ lệ vi sinh độc cao hơn 15% sẽ làm tập thể vi sinh mất thăng bằng. Khi thăng bằng ở tỉ lệ 85:15 thì vi sinh hiền kiềm chế được vi sinh độc.

Các công trình nghiên cứu mới đây cho thấy rằng cải thiện tập đoàn vi sinh đường ruột là cần thiết để cải thiện hầu hết mọi thứ bịnh, từ bịnh tâm thần (trầm cảm, lo âu, tự kỷ- autism, mất trí nhớ), phong thấp, tiểu đường, rối loạn tiêu hoá, bệnh da liễu, rụng tóc, tim mạch, lên cân/ sụt ký ngoài ý muốn đến các bệnh tự miễn nhiễm và dị ứng. (Levy, 2016)

Tập thể vi sinh đường ruột  chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố từ di truyền, tuổi tác, phái tính, và chế độ ăn uống. Vi vậy tập đoàn vi sinh đường ruột của mỗi người khác nhau và gồm hàng tỉ tỉ vi sinh, phần lớn là vi trùng không hại đến sức khoẻ chúng ta.

Vai trò của tập đoàn vi sinh đường ruột gồm:

  • Giúp sản xuất hoc môn, ví dụ như serotonin, hoc môn gây cảm giác vui.
  • Phụ giúp rút ra năng lượng và chất dinh dưỡng, khoáng chất, chất đạm cơ bản, axit béo, và chất kháng oxit hoá. (Thiếu vi sinh có vai trò này vì thế làm cho chúng ta thiếu dinh dưỡng, đưa đến nhiều thứ bịnh mãn tính, mặc dầu ăn uống nhiều).
  • Quản lý khẩu vị và trọng lượng cơ thể
  • Tiêu hoá chất xơ làm cho phân không bị lỏng.
  • Kiểm soát  tính tình, động cơ và sức khoẻ trí óc.
  • Giúp phòng ngừa cảm cúm.
  • Giúp chữa lành cơ bắp và thương tích (Levy , 2016)

Một trong những  vai trò quan trọng nhất của vi sinh tốt (loại hiền gọi là probiotics) trong đường ruột là đóng góp làm mạnh hệ miễn nhiễm cho cơ thể, giúp cơ thể chống sự xâm lăng của các chất độc và vi trùng độc xãy ra hằng ngày (Levy, 2016)

Tập thể vi sinh đường ruột thường bị biến đổi trở thành không lành mạnh vì những yếu tố sau đầy:

  • Cơ thể tiếp xúc với chất bẩn và chất độc trong môi sinh
  • Ăn uống thức ăn không đủ chất kháng viêm
  • Dùng thuốc có chất độc, kể cả thuốc do bác sĩ kê toa , nhất là thuốc kháng sinh và thuốc không cần toa bác sĩ.
  • Hút thuốc lá
  • Bị căng thằng cao độ
  • Và tiếp cận mầm bệnh của nhữnng người bị bệnh.

Hiện nay, khoa học khẳng định là tập thể vi sinh đường ruột không lành mạnh làm khởi phát những bịnh sau đây:

  • Dị ứng thức ăn
  • Ho suyễn
  • Tiểu đường
  • Phong thấp, thấp khớp (arthritis)
  •  Đau xơ cơ (Fibromyalgia)
  • Viêm chàm da (eczema) và bịnh vảy nến (psoriasis)
  • Chậm phục hồi sau động kinh, thương tích cột sống hay tai biến mạch máu não (stroke)
  • Hội chứng loạn chuyển hoá (metabolic syndrome) và bịnh tim mạch.

Bệnh tự miễn   

Bệnh tự miễn như như đau cơ (fibromyalgia), đa xơ cơ (Multiple sclerosis) phong thấp khớp (rheumatoid arthritis), tiểu đường loại 1, viêm chàm da (eczema), Bịnh vãy nến (psoriasis) là những bịnh do tế bào phòng thủ của cơ thể tấn công phá huỷ những tế bào của cơ thể vì lầm tưởng đó là vật lạ tấn công cơ thể.

Khám phá mới nhất cho biết các vi sinh trong màng ruột già có thể liên lạc với các tế bào phòng thủ của hệ miễn nhiễm. Nếu hệ vi sinh đường ruột mất thăng bằng (nhiều vi sinh độc hơn vi sinh hiền) thông tin từ vi sinh đường ruột tới hệ miễn nhiễm có thể bất bình thường và gây bịnh tự miễn. Vì vậy, những bệnh tự miễn trên đều liên quan đến tình trạng vi sinh đường ruột mất thăng bằng. (levy, 2016)

Bây giờ người ta biết rằng khi mầm bịnh (pathogens) đi vào cơ thể qua thức ăn, thức uống và tiếp cận độc tố, hệ vi sinh có thể bị rối loạn, gây viêm tại chổ và viêm khắp người.

Tình trạng viêm này tạo nên một quy trình độc hại vòng vo vì nó thay đổi hệ vi sinh đường ruột, phá hỏng ranh giới lành mạnh giữa đường ruột và phần còn lại của cơ thể, giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng, gây rò rỉ ruột và những triệu chứng dính tới tình trạng tự miễn. Những triệu chứng này gồm cả bịnh da liễu, ăn không tiêu; lo âu, mất ngủ vì tính tình bất thường, đau khớp và mệt mỏi. Giống Lactobacillus casei Shirota là một trong nhứng giống vi trùng đường ruột được nghiên cứu cho thấy là ảnh hưởng giúp kiểm soát phản ứng viêm. (Levy, 2016)

Trầm cảm và lo âu:

Kết quả một công trình nghiên cứu 2011 trên chuột chứng minh là cho chuột ăn vi sinh hiền (probiotics) rõ ràng giảm hành vi biểu hiện lo âu và trầm cảm so với chuột không được ăn.

Những giống vi sinh đường ruột có thể giảm lo âu và trầm cảm gồm Lactobacillus acidophilusLactobacillus casei, and Bifidobacterium bifidum, mặc dầu không chắc chắn là có hiệu quả có mọi người. (Levy, 2016)

Chúng ta cũng có thể nhớ rằng trầm cảm và lo âu là một trong những triệu chứng thiếu vitamin B nhất là B3, là những vitamin cơ thể phải nhờ vào vi sinh đường ruột sản xuất va cung cấp. Hệ vi sinh đường ruột mất thằng bằng với không đủ vi sinh tốt mà nhiều vi sinh xấu sẽ đưa đến tình trạng thiếu Vitamin B.

Vì vậy, uống vitamin B để cải thiện chứng trầm cảm và lo âu sẽ đem lại kết quả nhanh nhưng tăng cường hệ vi sinh là cách lâu dài và trị tận gốc.

Mập và Lên ký ngoài ý muốn

Nghiên cứu mới nhất đây cho thấy tình trạng ăn quá nhiều và mập phì liên quan đến trạng cơ thể bị mất đi một số vi sinh tốt trong đường tiêu hoá. Một số nghiên cứu khác cho thấy những người mập phì có quá nhiều hai loại vi sinh đường ruột loại độc là bacteroides and firmacutes. Loại vi sinh này sinh chất độc nội tiết (endotoxins) chuyển hoá gây viêm, làm màng nhờn đường ruột đưa đến tình trạng rò rỉ ruột. Cách căn bản giảm diệt vi sinh độc hại là đưa và nuôi dưỡng nhiều vi sinh hiền trong đường ruột.

Hệ vi sinh mất thăng bằng cũng làm cơ thể giữ lại khối lượng mỡ trong người thay vì chuyển mỡ thành năng lương khi cần. Một số vi sinh độc hại lại giảm độ nhạy cảm giác no.

Khoa học gia thừ đưa vi sinh của chuột mập phì vào chuột bình thường thì chuột bình thường cũng trờ nên mập phì dầu ăn ít hơn trước. Làm ngược lại cũng cho thấy khi đưa vi sinh đường ruột của chuột bình thường vào chuột mâp phì, chuột mập phì giảm cân và kiềm chế việc ăn uống hơn. (Levy, 2016).

Những giống vi sinh được kết quả nghiên cưu cho thấy có công dụng nhất trong việc giảm mở xung quanh nội tạng, và vùng bụng gồm (theo thứ tự công hiệu nhất):

  1. Bifidobacterium lactis
  2. Lactobacillus amylovorus
  3. Lactobacillus fernentum
  4. Lactobacillus rhamnosus
  5. Lactobacillus gasseri

Sử dụng thuốc bổ sung vi sinh probiotics chứa ít nhất một vài giống vi sinh trên có lẽ là phương pháp đáng thử nghiệm cho những người muốn giảm cân. Nhưng nếu muốn có đủ cả 5 giống trên cho chắc ăn thì có thể thừ mua probiotics ở www.floraspring.com mà không sợ mất tiền vì họ đảm bảo hoàn tiền 100% trong vòng 90 ngày. Có thể xem phản hồi của người dùng ờ đó trước khi mua .

Chứng trào ngược a xit (Ợ chua) (Reflux)

Hầu như ai cũng thỉnh thoảng bị ợ chua. Nhưng có loại ợ chua bình thường không gây thiệt hại cho  thực quản, và tự nó dứt, Có chứng ợ chua mãn tính gây thương tích cho thực quản.

Triệu chứng bệnh ợ chua có thể có gồm

  • Đau cháy ngực (heart burn)
  • Thức ăn, uống trào ngược lên thực quản
  • Đau ngực
  • Cảm giác đau, cháy trong thực quản
  • No hơi
  • Thường phải ho cho thông cổ
  • Khàn giọng
  • Ho mãn tính
  • Buồn nôn
  • Sình bụng
  • Bụng khó chịu
  • Ăn mau no

Các triệu chứng ợ chua trào ngược thức ăn thường kéo dài khi hệ vi sinh đường ruột mất thăng bằng hay trường hợp, vi sinh tăng trường quá mức trong ruột non (SIBO).

Hai giống vi sinh đường ruột được nghiên cứu chứng nghiệm có tiềm năng cải thiện chứng trào ngược, ợ chua cho người lớn là:

Bifodobacterium bifidum YIT 10347 trong sửa chua và sản phầm vi sinh bổ sung.

Bifidobacterium lactis HN019 trong sản phẩm vi sinh bổ sung (probiotics supplement) (Kelsey Kennin)

Thông thừờng trong các sản phẩm vi sinh (probiotics) bổ sung và sửa chua, người ta chỉ đề tên giống vi sinh chứ không đề mã số. Khó mà biết được, chúng ta chỉ dựa vào tên khoa học mà hy vọng vi sinh cùng một giống -không nhiều thì ít- có lợi ích giống nhau.

Dầu sao đi nữa, theo kết quả nghiên cứu trên, tang cường hệ vi sinh với thuốc bổ sunh vi sinh có chức B. bifidum và B. lactis là phương pháp đáng thử nghiệm nếu chúng ta có triệu chứng trào ngược, ợ chua và đau cổ họng của mình.

Bệnh suy giảm trí nhớ (dementia)

Nghiên cứu gần đây về hệ vi sinh và bịnh suy giảm trí nhớ cho thấy hệ vi sinh đường ruột liên hệ trực tiếp tới mầm bịnh gây mất trí nhớ vì nó khởi phát bịnh rối loạn chuyển hoá (metabolic diseases) và khởi phát diễn trình viêm cấp thấp. Dùng bổ sung vi sinh (probiotics) để cải thiện hệ vinh đường ruột vì vậy có tiềm năng giúp phục hồi trí nhớ (Rashad Alkasir et al, 2016).  Càng ngày càng có nhiều bằng chứng từ nghiên cứu tiền lầm sàng (preclinical studies) và lâm sàng (clinical studies) cho thấy vi sinh hiền (tốt) có tiềm năng phòng ngừa và cải thiện triệu chứng Alzheimers. (Wong, Kobayashi & Xiao, 2018).

Bịnh Gút  (Gout) và Suy thận (kidney failure)

Gút là một bịnh rối loạn chuyển hoá trầm trọng thường gặp dẫn đến tình trạnhg suy thận.

Theo kết quả một cuộc nghiên cứu lâm sàng tại Ukraine, sau 10 ngày uống vi sinh hiền (probiotics) với giống vi sinh tuỳ theo triệu chứng bệnh mỗi người, 100 triệu đơn vị lập tập đoàn ( Colony forming units) mỗi ngày, những bịnh nhân được:

  • Hạ huyết áp
  • Giảm cân
  • Giảm mỡ vùng bụng và vòng bụng
  • Giảm kích cở vết thương và vết sẹo trên thận
  • Giảm kích cở tophi (sạn urat)
  • Mức axit uric và creatine trong máu trở lại bình thường.

(American Physiological Society, 2019)

Dùng thuốc bổ sung vi sinh hiền (probiotics) vì thế có thể là một cách chữa trị bệnh gout và suy thận đáng thử nghiệm.

Bịnh rụng tóc (hair loss)

Hệ vi sinh đường ruột có nhiều loại enzim để phá vỡ thức ăn và sản xuất nhữnhg chất dinh dưỡng vi mô thiết yếu mà cơ thể chúng ta khó có được như biotin (vitamin B7), vitamin K, niacin (vitamin B3) và axit folit (vitamin B9).

Biotin là vitamin B7 có nhiều trong nấm và đậu nành. Không có đủ vitamin B7 chúng  ta sẽ bị bịnh da liễu và rụng tóc. Một số vi sinh đường ruộc cũng có thể sãn xuất biotin trong khi có một số vi sinh khác phá vỡ và ăn mất biotin.

Một số khoa học gia Nhật đã dung chuột để nghiên cứu tìm thấy rằng nguyên nhân làm chuột rụng lông vì thiếu biotin liên hê đến hệ vi sinh đường ruột mất thăng bằng. Họ kết luận rằng tim biotin hay điều chỉnh hệ vi sinh đường ruột có thể ngưng tình trạng rụng tóc.

Tăng vi sinh sản xuật biotin (vi sinh hiền) để giảm/ diệt vi sinh ăn biotin (vi sinh độc) là cách điều chỉnh có thể làm ngưng và đảo ngược tình trạng rụng tóc. (Barford, 2018).

Theo kết quả nghiên cứu của Noda , Akasaka và Ohsug (1994) Bifidobacterium Bifidum có thể đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp biotin cho con người.

Như vậy, uống Biotin hoặc những thuốc bổ sung chứa biotin như Folexin (folexin.com) có kết quả nhanh và uống thuốc bổ sung vi sinh có B. Bifidum trị gốc có kết quả dài hạn là những cách đáng thử nghiệm nếu chúng ta bị rụng tóc nhiều hơn mình muốn.

Bịnh nhức đầu

Vì hệ vi sinh đường ruột liên lạc trực tiếp với não bộ và có vai trò quan trọng sản xuất nhiều hóc môn não bộ nên rất có thể có ảnh hưởng đến tình trạng nhức đầu và mất ngủ.

Theo nghiên cứu đăng trong tập san Cephalagia (chuyên về nhức đầu), 100 người gồm 50 người nhức đầu mãn tính và 50 người nhức đầu từng cơn tham dự thử nghiệm lâm sàng. Họ được cho sản phẩm vi sinh probiotics Bio-Kult® Advanced (14 giống vi sinh; 4 tỉ CFU một ngày) hay thuốc giả trong 8-10 tuần lễ. Kết quả cho thấy số lần nhức đầu giảm đáng kể (40-45%)cho cả hai nhóm khi dùng sản phẩm bổ sung vi sinh. Mực độ đau nhức cũng giảm đáng kể (29-03%) khi uống bổ sung vi sinh. Lượng thuốc giảm đau cần dung và thời gian đau nhức cũng giảm rất nhiều. (May, 2019).

Bịnh mất ngủ

Vi sinh tốt trong đường ruột được nghiên cứu khoa học xác nhận là có thể tăng mạnh lượng melatonin  bằng cách tăng lượng tryptophan trong máu. Melatonin là hoc môn có nhiệm vụ bảo trì đúng đắn chu kỳ thức ngủ của chúng ta.

Kết quả nghiên cứu y học cho thấy khi cơ thể thiếu melatonin thì chu kỳ thức ngủ bị rối loạn. Vì vậy tăng nhiều vi sinh đường ruột tốt sẽ bảo đãm cơ thể lúc nào cũng có đủ tryptophan, làm tăng lượng melatonin và ngủ ngon giấc.

Thể dục có công dụng tuyệt vời cho đường ruột và giấc ngủ. Theo kết quả nghiên cứu về thể dục cho thấy những người vận động thề dục đều đặn có nhiều loại và lượng vi sinh tốt trong đường ruột hơn là những người không hoạt động. Và lượng vi sinh tốt trong người có thể tăng 40% nhờ thể dục. (Morea, 2017)

Theo bài viết về Vitamin B, bịnh mất ngủ là một trong những triệu chứng thiều vitamin B. Mất thăng bằng vi sinh đường ruột là một trong những lý lo quan trọng gây nên thiếu vitamin B.

Nếu 2 giờ sáng quý bạn thức dậy và tự hỏi tại sao mình không ngủ lại được thì hãy nhớ đến các bạn bé nhỏ trong đường ruột. Để tâm nuôi dưỡng o bế hệ vi sinh đường ruột là cách tốt nhất để tái lập chu kỳ thức ngủ của mình, bắt đầu hưởng giấc ngủ thần tiên và những ngày vui kế tiếp (Morea, 2017)

Cách cải thiện hệ vi sinh đường ruột:

Chúng ta có thể bắt đầu cải thiện hệ vi sinh đường ruột của mình bằng cách tránh tối đa  thuốc kháng sinh, gia tăng ăn đa loại thức ăn chứa nhiều vi sinh tốt như sửa chua sống (live culture yogurt, kefir, kombucha), dưa chua kim chi, dưa cải chua đủ loại rau, natto, và dùng sản phẩm bổ sung vi sinh tốt (probiotics) chứa nhiều giống vi sinh tốt – ( 12 giống trở lên) và ít nhất mỗi ngày 30 tỉ CFU trở lên.

Chúng ta cần kiên nhẫn vì tập đoàn vi sinh đường ruột mỗi người khác nhau. Có triệu chứng có thể được giải quyết nhanh chóng với probiotics, như chứng dị ứng thức ăn. Nhưng phần lớn những chứng bịnh mãn tính có thể cần 12 tuần hoăc lâu hơn mới thấy cải thiện rõ ràng. Liều lượng probiotics cần dùng để lành mạnh hoá tập đoàn vi trùng đường ruột cũng thay đổi tuỳ tình trạng từng người. Chỉ dùng cho mục đích bảo trì chúng ta có thể chì cần 4-10 tỉ CFU vi trùng một ngày. Nhưng để cải thiện những bịnh nan y, chúng ta có thể cần từ 30 tỉ CFU đến 100 tỉ CFU vi trùng tốt trong 1 ngày.

Xin Lưu ý: Bài viết này chỉ có mục đích thông tin chứ không có tính cách tư vần hay khuyên dẫn.

References:

American Physiological Society (2019). Short-term probiotics regimen may help treat gout, kidney disease. Medical X press. https://medicalxpress.com/news/2019-10-short-term-probiotics-regimen-gout-kidney.html

Barford, K. K. (2018) Pattern hair loss could be due to gut bacteria. MedicalXpress. https://medicalxpress.com/news/2018-05-pattern-hair-loss-due-gut.html

Kelsey Kinney. Probiotics, The Gut. Should you take probiotics for Acid Reflux

https://kelseykinney.com/probiotics-for-acid-reflux/

Ken Silvers (2019). Benefits of Probiotics • Essential Network of Organisms! Probiotics Centre. https://probioticscenter.org/probiotics-benefits/

Levy, J. (2016) Gut Bacteria Benefits: Could Better Bacteria Actually Cure Your Condition?  https://draxe.com/health/gut-bacteria-benefits/

May, B. (2019). Multispecies Probiotics May Be Effective in Chronic, Episodic Migraine.ClinicalPain Advisor. https://www.clinicalpainadvisor.com/home/topics/migraine-headache/multispecies-probiotics-may-be-effective-in-chronic-episodic-migraine/

Morea, J. (2017). Is Gut Health The Key To A Good Night’s Sleep?Take care of the friendly flora within to help get the sleep you need. Thrive Global. https://medium.com/thrive-global/is-gut-health-the-key-to-a-good-nights-sleep-414e9e7df545

Rashad Alkasir, Jing Li, Xudong Li, Miao Jin, and Baoli Zhu. (2016) Human gut microbiota: the links with dementia development. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5291774/

Noda, H., Akasaka, N., and Ohsugi, M . Biotin Production by Bifidobacteria . J Nutr. Sci. Vitaminol., 40, 181-188, 1994. https://www.jstage.jst.go.jp/article/jnsv1973/40/2/40_2_181/_pdf

Wong, C.B., Kobayashi, Y. & Xiao, J. (2018) Probiotics for Preventing Cognitive Impairment in Alzheimer’s Disease. DOI: 10.5772/intechopen.79088

https://www.intechopen.com/books/gut-microbiota-brain-axis/probiotics-for-preventing-cognitive-impairment-in-alzheimer-s-disease

Dầu Bạc hà: Nên có bên người

Tinh Dầu Bạc hà (Peppermint Essential Oil): Một thứ lúc nào cũng nên có bên người

Tinh dầu Bạc hà, giống như dầu Nhị Thiên Đường ở miền Nam Việt Nam trước 1975,  được dân Á châu từ Việt nam đến Ấn độ và Trung Hoa ưa chuộng. Hiện nay tinh dầu Bạc hà cũng đựợc dùng như một phương thuốc tự nhiên ở Tây Âu, nhất là ở Đức. Sau đây là 14 công dụng tuyệt vời của tinh dầu Bạc hà  được kiểm chứng qua nghiên cứu lâm sàng:

  1. Giảm đau khớp và bắp thịt với 2-3 giọt xoa chà lên chổ đau 3 lần 1 ngày (Axe, 2018; Gobel et al, 1994 trích dẫn trong Braun & Cohen 2010)
  2. Làm thông nghẹt mũi, viêm mũi và đường hô hấp (cảm cúm) với 2-3 giọt xoa chà lên thái dương (temples), ngực và sau cổ hoặc với 5 giọt bỏ vào bình toả hơi thơm (aroma diffuser) hoặc bình xông mặt. (McKay et al, 2006 trích dẫn trong Axe, 2018)
  3. Phòng chống dị ứng (triệu chứng sỗ mũi, hắc xì, ngứa da) theo mùa với 2-3 giọt xoa chà lên thái dương, ngực và sau cổ hoặc bỏ 2-3 giọt cùng vớu dầu khuynh diệp vào bình toả hơi thơm. (McKay et al, 2006 trích dẫn trong Axe, 2018)
  4. Giảm đau / nhức đầu với 2-3 giọt chà xoa lên thái dương, trán và sau cổ. (Gobel et al, 1994 trích dẫn trong  Braun & Cohen, 2010)
  5. Giảm  mệt mỏi , làm tỉnh người và tăng sức khi uống 1 ly nước ấm có pha 1-2 giọt tinh dầu bạc hà, đồng thời xoa chà lên thái dương và sau cổ mỗi chổ 2-3 giọt. (Meamarbashi, 2014 as cited by Axe, 2018).
  6. Giảm triệu chứng khó chịu bụng/ tiêu hoá (như  sình bụng, tiêu chảy, đau thắt vùng bụng) khi uống 1 ly nước ấm pha 1-2 giọt tinh dầu bạc hà và xoa chà 2-3 giọt tinh dầu trên vùng bụng (Axe, 2018; Kligler & Chaudhary, 2007 , trích dẫn trong Braun & Cohen, 2010; )
  7. Giảm ngứa da: Xoa chà 2-3 giọt tinh dầu trên chổ ngứa 3 lần 1 ngày. Chổ da mỏng nên hoà với 2-3 giọt dầu dừa trước khi xoa chà. Hoà 5-10 giọt vào bồn tắm trước khi tắm nếu có bồn tắm. (Amjadi et al, 2012 trích dẫn trong Axe, 2018)
  8. Giảm buồn nôn: Hít thẳng từ bình dầu, xoa chà 1-2 giọt sau tai và có thể uống 1 ly nước cất có pha 1 giọt tinh dầu (Axe, 2018)
  9. Làm hơi thở thơm mát và bảo vệ răng miệng: hoà 1 giọt vào kem đánh răng khi đánh răng và chấm một giọt dưới lưỡi trước khi uống 1 ly nước. (Axe, 2018)
  10. Làm tóc mọc nhiều và giảm gầu: Thêm 2-3 giọt tinh dầu vào thuốc gội đầu hoặc dầu dưỡng tóc (hair conditioner) và xoa chà 2-3 giọt tinh dầu lên đầu khi tắm. (Axe, 2018)
  11. Chống/ đuổi ruồi muỗi côn trùng: xoa 2-3 giọt tinh dầu lên vùng da trần (không che)
  12. Làm tốt da: trộn 2-3 giọt tinh dầu bạc hà với 2-3 giọt tinh dầu oái hương (lavender essential oil) rồi xoa lên chổ da có vấn đề. (Axe, 2018)
  13. Phòng và giảm cháy da vì mặt trời:  Trộn 2-3 giọt tinh dầu bạc hà với ½ muỗng cà phê dầu dừa rồi xao lên da. (Axe, 2018)
  14. Giảm chứng đau bụng no hơi (colic) của trẻ em: trộn 1 giọt tinh dầu (cho mỗi kí lô trọng lượng của bé) với sửa trẻ bú, mỗi ngày 1 lần trong 7 ngày. Nhưng trước đó nện nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của bé. (Axe, 2018)

Lưu ý:

Không nên xoa tinh dầu bạc hà lên người trẻ nhỏ, nhất là trên mặt và ngực.

Người lớn cũng tránh xoa dầu gần mắt, và vùng da mỏng.

Nên hoà với dầu dừa trước khi thoa dầu lên vùng da mỏng.  Không nên uống tinh dầu nhiều hơn 1-2 giọt vì nhiều tinh dầu bạc hà trong đường ruột có  thể gây độc.

Nếu đang dùng thuốc tây y, tinh dầu bạc hà có thể gây cho thuốc mạnh hơn hoặc giảm công hiệu của thưốc, cũng có thể có phản ứng với thuốc làm ợ hơi axit, buồn nôn.

Tinh dầu Bạc hà nếu uống có thể có phản ứng vừa phải với những loại thuốc như

Neoral, Sandimmune, Elavil, Haldol, Zofran, Inderal, Theo-Dur, Calan, Isoptin, Prilosec, Prevacid, Protonix, Diazepam, Valium, Soma, Viracept, Cataflam, Voltaren, Ibuprofen/Motrin, Mobic, Feldene, Celebrex, Elavil, Warfarin/Coumadin, Glucotrol, Iosartan, Cozaar, Mevacor, Nizoral, Sporanox, Allegra, Halcion.

Và có thể có phản ứng nhẹ với các loại thuốc chống axit như Tums, Rolaids, Ripan, Bilagog, Amphojel, Tagamet, Zantac, Axid, Pepcid, Prilosec, Prevacid, Aciphex, Protonix, Nexium.

Tinh dầu Bạc hà nếu uống có thể giảm mức hấp thụ chất sắt của cơ thể mà tăng mức hấp thụ quercitin. Vì vậy nên uống Tinh dầu Bạc hà cách phụ trợ có chất sắt và quercitin ít nhất 3 giờ đồng hồ.

Ở đâu bán Tinh Dầu Bạc hà:

Tinh dầu bạc hà có bán ở các nhà thuốc tại Việt nam. Chất lượng tuỳ thuộc nhà sản xuất. Chỉ có kinh nghiệm sử dụng và lời chứng của người dùng mới giúp chọn được hiệu dầu tốt. Giá tinh dầu ở Viêt nam tương đối đắt hơn ở nước khác. Theo quảng cáo của TinhDauHuynhGia.com thì 10 ml giá 190 ngàn đ VN tương đương 8,1 đô la Mỹ, 30 ml giá 510 ngàn đ VN tương đương 22 USD. Trong khi đó, ở iherb.com, Mỹ giá 30 ml tinh dầu bạc hà chỉ có từ 5,17 USD (loại thường) tới 11 USD (loại hữu cơ – organic).

Trải nghiệm dùng dầu Bạc Hà Nhị Thiên đường của một bà cụ

Sau đây là lời kể của một bà cụ bán nước gần ngôi nhà ở Quận 5, trước kia là nhà thuốc Đông Y Nhị Thiên Đường, về trải nghiệm dùng dầu Nhị Thiên Đường của bà đang trong Vietnam Net với tựa đề : Chai dầu ‘thần dược’ trị bách bệnh từng khiến người Sài Gòn mê mẩn

Một bà cụ bán nước gần đó cho biết: “Có thể nói đây là một loại dầu có công hiệu trị được bá bệnh. Những lần đau răng, chỉ cần lấy que tăm bông chấm vào dầu rồi bôi vào lỗ răng sâu. Cơn đau sẽ nhanh chóng được đẩy lùi. 

Không phải chỉ xoa ngoài da, nếu trúng thực cho vài giọt vào ly nước nóng uống. Cần xông hơi, người dân nhỏ vài giọt dầu vào nồi nước sôi là thay thế được lá xông. Hồi ấy, thường thì ai cũng bỏ trong túi một chai dầu Nhị Thiên Đường để phòng khi có sự cố xảy ra”.

Trầm ngâm một lát, bà kể tiếp: “Ngày trước những bệnh như cảm cúm được chữa bằng cạo gió, xoa dầu Nhị Thiên đường. 

Tôi vẫn còn nhớ, có lần tôi bị ốm. Chị tôi quẹt một chút dầu vào đầu lưỡi của tôi rồi chị bôi tiếp xuống cuống họng đến sau ót. Chưa dừng lại, chị thoa dầu rồi chà xát mạnh ở vùng ngực, rồi sau lưng. Sau đó, chị bắt đầu xoa bóp. Bàn tay của chị xoa đến đâu thoải mái đến đó. Nhờ bàn tay của chị, nhờ sức nóng của dầu Nhị Thiên đường, bao nhiêu cảm cúm trong người như tan biến. Chị tiếp tục cạo gió cho tôi. 

Đồng xu bằng bạc trong tay chị thoăn thoắt đi trên lưng tôi. Tôi lịm dần vào giấc ngủ lúc nào không hay.

Sáng hôm sau tôi thức dậy. Mùi dầu Nhị Thiên đường còn tỏa khắp nhà. Trong người, tôi cảm thấy nhẹ nhõm và khỏe hẳn”.

Nói đến dầu gió Nhị Thiên đường những người đứng tuổi không ai không biết. Hiện nay dầu này không còn sản xuất ở Việt Nam nữa nhưng dư âm của nó đến nay vẫn đọng lại.

https://vietnamnet.vn/vn/doi-song/song-la/dau-nhi-thien-duong-than-duoc-tri-bach-benh-tung-khien-nguoi-sai-gon-me-man-379220.html

Lưu ý: Bài này chỉ có mục đích thông tin chứ không thay cho bác sĩ chỉ cách chữa bịnh.

Tham Khảo:

Amjadi, M.A,, Mojab, F. & Kamranpour, S.B. (2012) The Effect of Peppermint Oil on Symptomatic Treatment of Pruritus in Pregnant Women. Iran J Pharm Res, 2012 Auttumn. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3813175/

Axe, J. (2018) Top 15 Peppermint Oil Uses and Benefits, for Gut Health, Headaches & More

Dr Axe: Food is Medicine. https://draxe.com/peppermint-oil-uses-benefits/

Braun, L. & Cohen, M. (2010). Herbs & Natural Supplements. An evidence-based guide . 3rd Edition. Churchill Livingstone. Elsevier

GobelH, Schmidt, G., Soyka, D. Effect of peppermint and eucalyptus oil preparation on neurophysiological and experimental analgesimetric headache parameters. Cephalagia 14.3 (1994): 228-34 cited in Braun & Cohen (2010).

Kligler, B. & Chaudhary, S. (2007) Peppermint Oil. American Family  Physician.  April 1, 2007. Volume 75. No 7.

McKay,D.L. et al . A review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea (Mentha piperita L.). Phytother Res. 2006

Meamarbashi, A. (2014), Instant effects of peppermint essential oil on the physiological parameters and exercise performance. Avicenna J Phytomed, 2014 Jan-Feb; 4(1):72-78. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103722/

Rối Loạn Đường Ruột (IBS)

Phương pháp tự nhiên chữa trị HỘI CHỨNG RỐI LOẠN ĐƯỜNG RUỘT

Hội chứng rối loạn đường ruột còn gọi là “Hội chứng ruột kích thích”  Hoặc Hội chứng đường ruột  thất thường(Irritable Bowel Syndrome – IBS)

Hội chứng này có các triệu chứng như – no hơi hay sình bụng, – đau bụng khi ăn hoặc khi đi tiêu – táo bón hoặc tiêu chảy – hoặc lúc táo bón lúc tiêu chảy – kéo dài ít nhất 6 tháng và – xãy ra ít nhất 1 lần mỗi tuần trong 3 tháng qua.  Các triệu chứng này có lúc nặng lúc nhẹ, có lúc như biến mất nhưng rồi trở đi trở lại nhiều năm Tây y chính thức tuyên bố là họ không biết nguyên nhân của hội chứng này và không có thuốc chữa.

Tuy nhiên, theo kinh nghiệm chữa bịnh thì phần lớn nguyên nhân gây ra IBS là tình trạng “Vi sinh tăng trưởng quá mức trong ruột non hay SIBO” (Small Intestinal Bacteria overgrowth), thường xãy ra sau khi bị ngộ độc thực phẩm mặc dầu IBS cũng có thể do nguyên nhân khác gây nên.

Quý bạn có thể thử nghiệm xem mình có bị SIBO hay không bằng cách ăn 1 củ hành sống hoặc chín (ăn luôn một lần hay trải ra vài lần trong ngày cũng được). Nếu quý bạn thấy bị no hơi sình bụng nhiều sau khi ăn củ hành, thì có nghĩa là bạn bị SIBO. Tuy nhiên IBS cũng có thể xãy ra vì rò rỉ đường ruột (chẳng hạn như vì thường ăn thức ăn chứa nhiều lectins như ngũ cốc và các loại đậu ) mà không bị SIBO.

PHƯƠNG PHÁP CHỮA TRỊ TỰ NHIÊN:

Sau đây là 5 cách chữa trị tự nhiên được sử dụng với nhiều nghiên cứu và kinh nghiệm của các chuyên gia y học đông tây .

1. Chườm nóng gan theo sáng kiến của Y sĩ Dương Quang Châu,

2.Chế độ dinh dưỡng và dược thảo của bác sĩ Siebecker

3. Chế độ dinh dưỡng đặc biệt tránh những thực phẩm khó tiêu (FODMAPs)

4. Chế độ dinh dưỡng GAPS của bác sĩ Campell McBride..

5. Dùng phụ trợ Total Restore của Bác Sĩ Gundry và tránh ăn mễ cốc và các loại hạt chứa lectin nhằm chữa lành ruột rò rỉ.

Nước xương hầm hoặc nước rau cải hầm (nếu ăn chay  xin xem thành phần và cách nấu rau cải hầm vege broth vn) có vai trò quan trọng trong phương pháp thứ hai và thứ tư vì nó có chứa những chất đạm đạc biệt như proline và glycine có công dụng giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen (là chất đạm cần thiết để tạo nên tế bào kết nối – connective tissue) như màng ruột, màng tim, màng phổi, tóc, da, gân, sụn… trong cơ thể. Qua vai trò đó, nó giúp chữa lành màng ruột nếu có rò rỉ, lở loét hay hư hại.

ĐIỀU KIỆN CHUNG CHO TẤT CẢ CÁC CÁCH CHỮA TRỊ: Dầu có dùng cách nào để chữa trị bịnh rối loạn tiêu hoá, chúng ta đều cần một số điều kiện chung như sau:

– Trong khi chữa trị, chúng ta cần loại trừ mọi căng thẵng tinh thần, tình cảm, tâm linh để lòng bình an, vui vẻ, nhân từ, tha thứ, tạ ơn thay vì giận ghét, trách móc, qui lỗi người khác. Vì căng thẳng tinh thần, tình cảm, tâm linh sẽ hút hết năng lượng của cơ thể để ứng phó sự căng thẳng. Kết quả là bộ tiêu hoá sẽ thiếu năng lượng để hoạt động hữu hiệu.

– Sau khi chữa trị chúng ta cũng phải giảm thiểu tình trạng và thời gian căng thẳng.

– Chúng ta luôn luôn cần sinh hoạt thể dục hoặc thể thao và ngủ đủ theo giờ giấc ổn định mỗi ngày để giúp bộ tiêu hoá làm việc hữu hiệu. Tuy nhiên cần điều độ vừa phải. Sinh hoạt cơ bắp và ngủ quá mức đều có hại cho thân thể.

– Chúng ta cần ăn uống lành mạnh. Giảm thiểu thịt, thức ăn gốc động vật, ăn nhiều hơn rau quả đủ loại và uống đủ nước. Điều độ cũng là tiêu chuẩn trong chế độ ăn uống lành mạnh.

CÁCH THỨ NHẤT

Chườm nóng gan.

“Chườm gan là sáng kiến của Y sĩ Dư Quang Châu, Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Bấm huyệt Thập Chỉ Liên Tâm, được chính bác sĩ Dư Quang Châu phổ biến bắt đầu từ ngày 1/9/2014 tại Việt Nam và nhanh chóng lan rộng ra thế giới.”

Theo Y sĩ Dư Quang Châu: ” Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể. Vì gan là cơ quan đầu tiên, tiếp nhận các chất dinh dưỡng và hóa tố khác nhau hấp thụ từ hệ thống tiêu hóa, gan đã trở thành “nhà máy lọc máu” chính và quan trọng nhất trong cơ thể.

Gan là một cơ quan có nhiều chức năng của cơ thể, giúp chuyển hóa đường. Gan giúp sản xuất và chuyển hóa chất acid béo, các loại mỡ này có thể được so sánh như những viên gạch của một căn nhà. Vì thế, khi gan bị tổn thương, “nhà” sẽ bị rạn nứt, dễ đổ vỡ. Gan giúp bào chế và thoái biến chất đạm, thanh lọc độc tố và tổng hợp các chất mật. Khi gan không khỏe mạnh sẽ gây ra rất nhiều bệnh tật cho cơ thể.

Gan là một nhà máy chuyển hóa, nên “chất thải và phụ phẩm” của nhà máy này rất đa dạng. Đặc biệt là khi thực phẩm ngày nay có nhiều độc tố khiến các “chất thải và phụ phẩm” này không đào thải được, bị ứ lại sẽ nằm trong tĩnh mạch gan. Khi tĩnh mạch gan lưu thông kém, gan bị nhiễm độc bởi chính các chất thải ấy.

 vậy, chườm nóng gan sẽ làm giãn tĩnh mạch gan, tăng lưu thông máu và tạo điều kiện để các chất độc được chuyển ra ngoài. Việc ngủ ngon sau khi chườm nóng là một dấu hiệu của việc thải độc ấy.

Chườm nóng ở vùng gan mỗi ngày 1 giờ làm cho các mao mạch ở gan được giãn nở, và làm nóng dòng máu trong hệ tuần hoàn giúp tẩy sạch các chất vữa trong máu, là phương pháp không dùng thuốc đạt hiệu quả cao nhất hiện nay.

Ngoài ra, khi các cơ quan liền kề lá gan là mật và tụy cũng được sức nóng giúp đả thông các mao mạch thì kích thích sự tiết dịch của các cơ quan, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, cải thiện chứng táo bón, điều hòa đường huyết.  Nó cũng kích thích hoạt động của enzyms giúp tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, nấm, ký sinh trùng đường ruột…, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.” (Nguồn :  dachuomgan )

Y sĩ Dư Quang Châu khuyên dùng đá diệu kỳ của Viện Thập Chỉ Liên Tâm để chườm gan vì “Cặp Đá Diệu Kỳ chính là loại đá bazan – loại đá phun trào hay còn gọi là đá núi lửa được tạo thành do sự đông nguội của dung nham nóng chảy, nó tích trữ một nguồn năng lượng từ đất trời qua hàng ngàn năm sau những vụ phun trào núi lửa, do đó đá Bazan có thể giúp loại bỏ các chất thải độc hại từ các cơ thể, giảm căng thẳng, trầm cảm, đau khớp và thúc đẩy thư giãn sâu, giúp ngủ ngon, ăn ngon, tiêu hóa tốt..” (xin xem cách chườm gan bằng đá kỳ diệu của Viện này)

Theo nguyên lý trên  thì chỉ cần chườm nóng vùng gan là làm nở mao mạch trong gan cùng các nội tạng tiêu hoá liên hệ. Kết quả là “giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, cải thiện chứng táo bón, điều hòa đường huyết.  Nó cũng kích thích hoạt động của enzyms giúp tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh, nấm, ký sinh trùng đường ruột.” Như vậy nếu chưa tiện mua đá diệu kỳ, chúng ta cũng có thể thử dùng những cách khác để chườm nóng vùng gan: Ví dụ, bình cao su nước nóng, túi đựng 1/2 đến 1 kg  lúa mì (wheat bags). Nếu dùng túi lúa mì thì có thể dùng microwave để làm nóng từ 3-4 phút  chung với 1 ly nước vì lý do an toàn (bắt buộc). Phương pháp này cũng phù hợp với thuyết âm dương của Đông y. Chườm gan chính là bồi bổ gan với khí dương (hơi nóng).

Theo cách chỉ dẫn của Y sĩ Dư Quang Châu thì nên chườm gan 1 tiếng đồng hồ mỗi ngay trong khoảng từ 9 giờ tối đến 11 giờ tối. Và có thể thấy  chức năng tiêu hoá bắt đầu cải thiện sau 2-4 tuần. Chườm gan là áp “đá nóng, bình nước nóng, túi lúa mạch nóng bọc trong khăn” vào khu vực liên sườn bên phải và vùng thượng vị.

(Xin xem các video về chườm gan trong youtube sẽ thấy chườm gan còn có nhiều công dụng khác – kể cả trị bịnh mất ngủ, giảm mỡ mập, ngừa làm đẹp và trẻ da, chống đột quỵ, thiếu máu cơ tim, tai biến mạch máu não vì gan là bộ phận chủ yếu lọc máu và điều hoà chuyển hoá của cơ thề – xem thêm  http://tamduc.net.vn/news.php?id=453 .

CÁCH THỨ HAI

Chế độ dinh dưỡng và dược thảo của bác sĩ Siebecker

Cách này dựa theo lời chỉ dẫn của Bác sĩ Siebecker phát biểu trong hội nghị thượng đỉnh về rối loại tiêu hoá (IBS) và tình trạng vi sinh tăng trưởng quá mức trong ruột non (SIBO). Phương pháp này phù hợp cho những ai có dấu hiệu SIBO và gồm những công đoạn như sau:

– Nhịn ăn ít ba ngày, chỉ uống nước hầm xương hay nước hầm rau cải.

– Uông trà gừng ngay từ đầu ngay cả khi nhịn đói. Gừng có công dụng giúp tiêu hoá và nếu uống trà gừng liều cao trước khi đi ngủ, sẽ giúp bao tử và ruột co bóp chuyển thực phẩm nhanh trong đường tiêu hoá và đẩy vi sinh ra khỏi ruột non.

– Sau ba ngày nhịn đói ăn lại từ từ. Ăn ít mỗi lần ăn và có thể ăn nhiều lần hơn để giảm phản ứng của cơ thể với thức ăn.

– Tránh ăn thực phẩm có bột mì, lúa mì và những thức ăn có đường và thực phẩm chế biến.

– Uống hổn hợp dược thảo (dạng lỏng) nước tên Iberogast do Steigerwald Arzneimittelwerk GmbH của Đức sản xuất. Hổn hợp này gồm 9 dược thảo có tên khoa học là Iberis amara, Angelica archangelica (bạch chi), Matricaria recutita (cúc La mã), Carum carvi, Silybum marianum (cúc gai), Melissa offcialnalis (kinh giới) Mentha piperitae (rau húng) Chelidonium majus, và Glycyrrhiza gabra (cam thảo) để giải toả triệu chứng ( 80-90 % công hiệu). Ở VN có bán ở http://hang-duc.com/shop/duoc-pham/thuoc-duoc-pham/da-day-ruot/day-hoi-truong-bung/iberogast-20-ml/

– Nếu không tiện mua Iberrogast: Uống trà gồm cam thảo, hạt thì là xanh (fennel) húng khô (peppermint), gừng, kinh giới và hồi (anise) cũng có công hiệu gỉam no hơi, lở ruột và đau bụng khi dùng 3 lần một ngày trong 10-14 ngày . (Bổ sung công thức của BS Siebecker)

– Từ từ ăn thêm sản phẩm có kích thích vi sinh đường ruột (probitics ) như thực phẩm lên men, sửa chua, cải chua, kim chi mỗi bữa ăn.

– (Bổ sung công thức của Bác sĩ Siebecker) Nếu mua được dầu hạt thì là đen thì nên dùng 1 muỗng cà phê với mật ong hay nước cam ba lần 1 ngày (khi ngủ dậy, trước bữa trưa 10-20 phút, và trước khi đi ngủ) ít nhất 1 tháng rồi giảm xuống 1 ngày 1 lần. (xem bài dầu hạt thì là đen)

CÁCH THỨ BA

 CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG FODMAPS THẤP (LOW FODMAPS DIET)

Cách này cũng đặc biệt dùng cho trường hợp bạn bị SIBO. FODMAPS là viết tắt của “fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols” Đây là những thức ăn có carbohydrate (carbs) ngắn chuổi, khó tiêu hoá. Thay vì được hấp thụ vào máu, thức ăn này dồn lại ở cuối ruột là nơi vi sinh ruột sinh sống. Các vi sinh này dùng carbs ngắn chuổi này làm nhiên liệu, sản xuất ra hơi hy dro và gây triệu chứng tiêu hoá bực bội cho những ai nhạy tính. (Dr Gertsmar, 2017). Chế độ ăn uống này do Đại học Monash ở Úc nghiên cứu, và phổ biến năm 2004. Đặc đểm của chế độ ăn uống này là giới hạn những thức ăn chứng tỏ có hại cho ruột gây triệu chứng rối loạn tiêu hoá (IBS) như no hơn, sình và đau bụng. Theo Đại học Monash thì khi áp dụng phương cách này tốt nhất là bệnh nhân có một y sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm trong lãnh vực này theo dõi và giám sát. Thời gian gắt gao có thể từ 2 đến 6 tuần, sau đó có thể từ từ thử ăn lại món ăn bình thường.

TUYỆT ĐỐI TRÁNH THỨC ĂN FODMAPS CAO NHƯ:

• Bột lúa mì, amaranth (hột dền), lúa mạch (barley) lúa mạch đen (rye)

• Tỏi

• Hành

• Sản phẩm sửa bò như sửa, phó mát tươi, phó mát kem va sửa chua (yogurt)

• Trái cây như táo, mơ, se ri (cherries), trái vả (figs), xoài, xuân đào (nectarine), đào (peachs), trái lê (pears), mận (plums) và dưa hấu (watermelons)

• Rau cải như măng tây (asparagus), brussels sprouts, hoa cải trắng, ac ti sô, tỏi tây (leeks), nấm và đậu Hoà lan (snow peas)

• Các loại đậu như đậu nướng đóng hộp (baked beans), đậu mắt đen (black eye beans), đậu tằm (broad beans), đậu bơ (butter beans), đậu tròn hột (chickpeas), đậu đen, đâu đỏ, đậu lăng (lentil), đậu nành, đậu tẻ (split peas)

Sau một tuần lễ cử ăn những thức ăn trên, quý bạn có thể thử ăn lại ít ít từng món. Nếu không gây lại triệu chứng tiêu hoá khó chịu thì có thể ăn lại món đó một cách chừng mực. Nếu gây triệu chứng tiêu hoá khó chịu như no hơi đau bụng thì ngừng ăn món đó.

ĂN ÍT NHẤT 7 NGÀY NHỮNG THỨC ĂN CÓ TÍNH FODMAPS THẤP NHƯ

• Thịt, cá và trứng

• Tất cả mỡ và dầu lành mạnh (như dầu dừa, dầu ô liu sống, dầu phụng ép, dầu avocado, dầu hạnh nhân)

• Hầu hết rau thơm và gia vị

• Các loại hat có dầu (ngoại trừ pistachios)

• Trái cây như chuối, nho, quả mọng xanh ( blueberries), bưởi, kiwi, chanh, quýt, dưa (ngoại trừ dưa hấu), cam, dâu tây…

• Chất pha ngọt: xi rô cây thích (Maple syrup), mật mía (molasses), và cac loại rượu đường

• Sản phẩm sửa : không có lac tu lô, phó mát cứng, và phó mát già mềm như camembert .

• Rau cải gồm ớt không cay (bell peppers) cải làng (bok choy), cà rốt , cần tây, dưa leo, cà tím, gừng, đậu tươi xanh, kale, xà lách, hành tăm (củ nén -chives) trái ô liu, khoai tây, rau bi na, hành lá, khoai lang, cà chua, củ cải da đỏ (radish), củ cải (parsnips, turnips, yams), củ năn (water chestnuts) bí xanh ( zucchini), bí đao.

• Mễ cốc: Bắp, gạo, ki noa (quinoa), bột sắn (tapioca), yến mạch (oats) lúa miến (sorghum).

• Thức uống: Nước lọc, cà phê, trà v.v.

CÁCH THỨ TƯ

CHẾ ĐỘ GAPS – NHỊN ĂN TẤT CẢ THỨC ĂN CÓ CHẤT XƠ TRONG 1 THỜI GIAN

Cách này thích hợp nếu bạn bị SIBO (dùng cách thử nghiệm ăn hành đề cập ở đầu bài viết) Chủ yếu phải nhịn ăn ít nhất 3 ngày, chỉ uống nước xương thịt hầm hoặc rau cải hầm thôi. Cách này không những loại trừ vi sinh ra khỏi ruột non mà còn chữa lành rò rỉ ruột, viêm ruột, lở ruột nếu có. Vì vậy không những thích hợp cho IBS và SIBO mà còn có công hiệu giúp cơ thể chữa lành đường ruột liên qua đến bịnh da liễu, dị ứng thực phẩm (food allergies), sưng lở đường ruột (bowel inflammatory diseases, colon cancer, diverticulitis). Đây cũng là cách giúp trị gốc những bịnh liên quan đến tâm thần như bịnh tự ký (autism), bịnh quá năng động mà mất khả năng chú tâm (ADHD Attention deficit hyperactivity disorder), biếng ăn (anorexia), rối loạn thần kinh lưỡng cực (bipolar disorder), mà càng ngày càng nhiều trẻ em mắc phải. Cách này nằm trong chế độ dinh dưỡng GAPS (Gut and Psychology Syndrome) do Bác sĩ Natasha Campbell-McBride tìm ra để trị những bịnh tâm lý liên hệ đế rối loạn đường ruột được gọi là CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG GAPS (xin bấm vào dưới đây để xem chi tiết)

Chế độ GAPS

CÁCH THỨ NĂM:

DÙNG PHỤ TRỢ “TOTAL RESTORE” CỦA BS GUNDRY.

Theo nghiên cứu của bác sĩ Gundry, thì đường ruột có thể bị rò rỉ vì chất lectins trong thức ăn hàng ngày đưa đến rối loạn tiêu hoá. Lectins còn cản trở bộ tiêu hoá hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng. Bác Sĩ Gundry đã nghiên cứu tổng hợp 16 dược thảo và khoáng chất có khả năng không những chữa lành màng ruột mà còn ngăn cản ảnh hưởng tai hại của chất lectin trong thức ăn trên màng ruột. Lưu ý là cơ thể mỗi người khác nhau. Có nhiều người chịu được lượng lectins cao hơn người khác nên có thể không bị rò rỉ ruột vì lectins mà vì lý do khác như SIBO.

Phụ gia gồm 16 thành phần này có tên là Total Restore . Bốn thành phần chính của Total Restore là 1. L-Glutamine : một axit amino không những xoa dịu màng ruột mà còn giúp giảm cơn đói cồn cào thèm ăn và giúp kiểm soát trọng lượng thân thể. 2. N-acetyl D-glucosamine Hợp chất này không những giảm đau khớp mà còn giúp thu thập chất lectin trong ruột, không cho nó bám vào màng ruột làm hư màng ruột. 3. Chất chiết củ cam thảo. Nghiên cứu gần đây chứng minh củ cam thảo có thể giúp làm lành màng ruột. 4. PepZin GI™ Là hổn hợp gồm chất kẻm và L-carnosine, hai thành phần “anh hùng đường ruột” chứng tỏ có công hiệu xoa dịu màng ruột. Theo Bác sĩ Gundry thì Total Restore có công hiệu

– Cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hoá như no hơi, sình bụng và tiêu hoá bất thường.

– Giải quyết chứng phì mập giảm trọng lượng cơ thể xuống mức dễ chịu, không còn phải khổ sở với những mãng mỡ khó trị.

– Giảm chứng da liễu khó giải thích nguyên do.

– Tăng sinh lực, giảm mệt mỏi , thêm sức sống vui trẻ.

Total Restore có bán với giá đặc biệt cho khách hàng mới tại http://gundrymd.com/total-restore/first-time-customers-offer/

Theo phản hồi của hơn 120 khách hàng thì phụ gia này rất cóng hiệu giải trừ chứng rối loạn tiêu hoá của họ. Họ muốn tiếp tục dùng phụ gia này, nhưng quý bạn không cần làm như vậy, với điều kiện bạn giảm chất lec tin và axit phytic trong thức ăn khi uống Total Restore và sau khi tiêu hoá hết bị rối loạn. Bạn cũng có thể uống N-Acetyl D-Glucosamine để ngăn ngừa ảnh hưởng của lectin trong thức ăn nếu có.

Thức ăn có nhiều nhất lectins gồm:

  • Các loại hạt đậu khô (legumes) nhất là đậu nành
  • Tất cả ngũ cốc kể cả lúa mì, lúa gạo.
  • Hạt có dầu sống
  • Sữa bò
  • Ngô bắp
  • Những cây trái loại nightshade (tạm dịch cây trái bóng đêm)  gồm khoai tây, cà tím, cà chua và ớt trái.

Chúng ta khó có thể loại bỏ hoàn toàn lectins trong thức ăn của mình. Theo Bác sĩ Jockers thì thật ra có một ít lectin cũng có lợi là vì một ít lectin tạo chút căng thẳng giúp bộ tiêu hoá mạnh lên. Vấn đề là tránh đừng ăn nhiều lectin đến nổi có hại cho đường tiêu hoá.

Chúng ta có thể gỉam ít nhất 50% lectin trong ngũ cốc và các loại đậu khô bàng cách

– Ngâm ngũ cốc, hạt có dầu và các loại đậu khô 12 tiếng đồng hồ trong nước với 1 muỗng lớn dấm táo sống, rữa sạnh trước khi nấu ăn.

– Cho hạt ngũ cốc, và đậu nẩy mầm rồi hãy nấu ăn. Cách làm nẩy mầm giống như là giá đỗ (hay đậu), nhưng không chờ đến khi mầm dài ra thành giá. Mà cất tủ lạnh hoặc dùng ngay khi hạt và đậu vừa nẫy mầm. (Xin google “cách là giá” đỗ trên mạng thì sẽ biết cách làm đơn giản). (Xin lưu ý là gạo trắng ít lectin hơn gạo thô và đậu chà vỏ (bóc vỏ) ít lectin hơn đậu nguyên vỏ.)

Xin lưu ý:

Cơ thể mỗi người khác nhau, cách này có thể có hiệu quả với người này mà không hiệu quả với người khác.

Tài liệu này chỉ có mục đích thông tin chứ không thay thế ý kiến của bác sĩ hay y sĩ của các bạn.

Tham khảo:

Aimee (2016) . Gut-healing vegetable broth (why it’s better than bone broth). Wallflower Kitchen. http://wallflowerkitchen.com/gut-healing-vegetable-broth-better-bone-broth/

Campbell-McBride. (n.d.) GAPS Introduction Diet. http://www.gapsdiet.com/gaps-introduction-diet.html

Campbell-McBride. (n.d.). Full GAPS diet. http://www.gapsdiet.com/gaps-full-diet.html

Gertsmar, T. (Dr) (2017). The IBS Answer. 6 Natural Ways to deal with IBS, Stop your gut pain, Break Free from the bathroom, and Get back to your life. Aspire Natural Health. https://aspirenaturalhealth.com/ibs-answer/

Gundry MD (2019) Total Restore. https://gundrymd.com/supplements/total-restore/

Jockers (2018). Why You Should Avoid Lectins in Your Diet! https://drjockers.com/avoid-lectins-diet/

Kris Gunnars (2018) FODMAP 101: A detailed Beginner’s Guide. https://www.healthline.com/nutrition/fodmaps-101

Mercola, J. (2012) Why Gut Flora Powerfully Dictates Whether You Are Healthy or Sick. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/03/18/mcbride-and-barringer-interview.aspx

Monash University (2018). FODMAPS and Irritable Bowel Syndrome https://www.monashfodmap.com/about-fodmap-and-ibs/

Siebecker (2018). IBS & SIBO SOS™ Summit (2018) Interviewing Dr Allison Siebecker

Nên dùng Dầu-hạt-thì-là-đen mỗi ngày (Black cumin seed oil)

Tôi xin giới thiệu tới quý bạn một loại dầu có nhiều tính năng trị bịnh thần kỳ mà tôi được biết khoảng 6 tháng nay.

Tôi bị bịnh vãy nến (psoriasis) hơn 10 năm nay như đã kể lại trong bài viết về lý do tại sao tôi trở lại nhà trường để học y học tự nhiên. Tám năm trước nhờ kiêng cữ thịt đỏ và bánh mì, tăng cường ăn rau cải, triệu chứng vãy nến trên tôi giảm rất nhiều. Có thể nói 6 tháng trước đây triêu chứng bệnh đã giảm 80-90% so với tình trạng nỗi vãy ngứa khắp người 8 năm trước.

Tuy nhiên 10-20% còn lại thật là bất trị cho đến khi tôi biết dầu hạt thì là đen (DHTLĐ). Sau khi uống mỗi ngày 2-3 muỗng DHTLĐ được 2-3 tuần lễ, chứng vãy nến trên chân tôi biến mất.

Đọc biết dầu hạt thì là đen có tính chống động kinh và mất ngủ, tôi dùng nó giúp cho cháu nội của tôi trị bịnh động kinh (seizure) trong giấc ngủ. Sau khi thử và điều chỉnh liều lượng, cháu tôi bây giờ tối dễ ngủ, ngủ ngon và không còn bị động kinh khi ngủ, dầu ngủ đêm hay ngủ ban ngày – một kết quả bao nhiêu năm nay tôi tìm kiếm mà không phương pháp và thuốc nào khác có thể làm được.

Tôi thấy dầu hạt thì là đen có tính năng giãn nỡ đường hô hấp và giảm triêu chứng ho suyễn, nên giới thiệu cho một vài người quen khổ sở vì bệnh suyển. Sau chừng 1 tuần lễ , họ cho biết nó giúp họ thở dễ hơn và khỏi phải dùng thuốc xịt (inhaler) nhiều nữa.

Tôi ra toa DHTL cho một số bệnh nhân đến gặp tôi ở Y viện miễn phí Antara. Kết quả đều có khả quan từ trẻ em bị suyển, trẻ em bị dị ứng mèo, bị viêm chàm đến người lớn mất ngủ, trầm cảm…

Trong phần trình bày dưới đây, quý bạn sẽ thấy DHTLĐ có quá nhiều lợi ích đến nỗi chúng ta có thể coi là hoang tưởng không thể có thật. Nhưng theo tôi, dầu hạt thì là đen có nhiều công dụng như vậy vì một phần nó giúp chữa lành và phục hồi toàn diện hệ tiêu hoá. Nghiên cứu khoa học đồng ý là mọi bệnh tật phát xuất từ cái bụng (all diseases start from the gut), hay hệ tiêu hoá. Bệnh da tôi không hết vì ruột bị rò rỉ (leaky gut)- tức là tình trạng các cầu nối chặt chẽ giửa các tế bào thành ruột bị hở (hay lỏng lẽo) cho phép vi trùng và chất độc thấm vào máu. Cầu nối các tế bào thành ruột càng  hở/lỏng lẽo thì càng nhiều  chất có hại cho cơ thể thấm vào máu.

Mặc dầu rò rỉ ruột chưa được chính thức công nhận  là nguyên nhân gây ra những  bệnh nan y, kết quả nghiên cứu cho thấy hễ có những bệnh nan y như bệnh về da liễu, bệnh về tiêu hoá, bệnh tự miễn thì có tình trạng đường ruột rò rỉ. Và một khi tình trạng ruột rò rỉ không còn thì triệu chứng các bệnh đó cũng giảm rất nhiều hoặc biến mất . Nhiều người không biết bệnh da liễu liên quan đến đường ruột rò rỉ nên chỉ tìm các loại thuốc thoa lên da để dập triệu chứng mà không quan tâm lo thay đổi chế độ ăn uống và sinh hoạt để phục hồi thành ruột và làm lành cá lỗ rò rỉ .  Dầu hạt thì là đen có khả năng chữa lành rò rỉ ruột khi chế độ ăn uống sinh hoạt đã tương đối lành mạnh, đưa đến kết quả  cải thiện các triệu chứng   bệnh về da liễu. Đó là cách DHTLĐ giúp chữa lành triệu chứng vãy nến của tôi.

Hạt thì là đen

Hầu hết chúng ta có lẽ chưa bao giờ nghe biết hạt thì là đen (black cumin seed), lại càng không biết DHTLĐ ( Black cumin seed oil). Lý do dễ hiểu.

Tại vì cây thì là đen, tên khoa học là Nigella Sativa, chỉ có ở Ấn độ, Nam Âu và các nước Trung đông, Bắc Phi. Hạt và dầu hạt thì là đen có công dụng bổ dưỡng và nổi tiếng có thể trị bách bịnh từ hàng ngàn năm nay ở những vùng này. Tính năng chữa bịnh của nó nổi tiếng đến nổi người ta bảo là ngoại trừ tình trạng chết rồi, không có bịnh tât nào mà nó không trị được. Y học Ấn độ và Đông y cũng đã dùng hạt thì là đen để chữa trị các bịnh khó trị.

Từ năm 1964 đến nay có khoảng 460 nghiên cứu khoa học xác nhận “Hạt thi là đen” có công dụng bảo vệ sức khoẻ tuyệt vời như được ghi nhận hàng ngàn năm qua là đúng.

Y tính (therapeutic properties) của Hạt Thì là đen

Hạt thì là đen có nhiều chất đặc biệt có y tính độc đáo mà các thức ăn khác ít có như nigellicine, nigellidine, thymoquinine, duthymoquinine, thymol và carvacrol.

Theo kết quả nghiên cứu khoa học, hạt thì là đen được xác nhận có những tính năng chữa bịnh sau đây:

• Ức chế ung thư (A tumor necrosis factor alpha inhibitor) đặc biệt ức chế tế bào ung thư máu, ung thư vú, ung thư não (leukemia cells, breast cancer cells and brain tumor cells), tế bào ung thư lá lách (pancreatic cancer cells) và ngừa (inhibit) ung thư lá lách (pancreatic cancer).

• Tăng cường chức năng và ứng biến của hệ miễn dịch (An immune system function and response booster)

• Kháng histamine – chống dị ứng • Giảm đau (Analgesic)

• Chống vi trùng (Antibacterial) kể cả các vi trùng chống thuốc kháng sinh như loại vi trùng methicillin resistant staphylococcus aureus (MRSA)

• Chống viêm (Anti-inflammatory)

• Chống lở loét (Anti-ulcer)

• An thần (Anti-cholinergic)

• Chống nấm vi sinh (Anti-fungal)

• Chống cao huyết áp (Anti-hypertensive)

• Chống oxy hoá (Antioxidant)

• Chống co thắt (Antispasmodic)

• Chống vi khuẩn (Antiviral)

• Làm giãn nở đường hô hấp (A bronchodilator)

• Lợi tiểu (Diuretic)

• Chống tiểu đường cả loại 1 và loại 2 (anti-diabetic)

• Cân bằng mỡ máu (balancing cholesterol)

• Bảo vệ gan (Hepato-protective – promoting liver health)

• Giảm huyết áp (Hypotensive)

• Tăng nhạy cảm insulin (Insulin sensitizing)

• Điều hoà kinh nguyệt và sữa mẹ

• Bảo vệ thận (Reno-protective)

• Tăng cường chuyển hoá (A metabolism booster)

Lợi ích cho sức khoẻ

Dưới đây là một số lợi ích sức khoẻ đã được ghi nhận khi uống “dầu hạt thì là đen” đều đặn

• Phòng chống Ung thư (Cancer)

• Phòng chống Bịnh tim mạch (Heart & cardiovascular disease)

• Tăng mọc tóc và tránh bạc tóc sớm

• Giảm dị ứng và viêm xoang (allergies and sinusitis)

• Giải toả lo lắng và căng thẳng thần kinh

• Giảm viêm phế quản (bronchitis)

• Hạ giảm cảm cúm

• Giảm đau bụng trẻ em (Colic -babies)

• Phòng chống tiểu đường (Diabetes)

• Chữa trị triệu chứng rối loạn hệ tiêu hoá kể tiêu chảy, táo bón, ăn không tiêu (dypsepsia), đau ngực ợ chua (heart burn, GERD), no hơi (bloating), buồn nôn (nausea, vomiting), căng bụng (abdominal distention).

• Phòng chống rụng tóc

• Giảm đau đầu và nhức đầu (Headaches and migraines)

• Giảm huyết áp (High blood pressure)

• Trị bịnh mất ngủ (Insomnia)

• Diệt ký sinh trùng (parasites) kể cả sán máng (schistosomiasis)

• Giảo toả tình trạng thờ thẩn và trầm cảm (Lethargy and depression)

• Trị bịnh nấm vi sinh (Candida albicans)

• Giảm mỡ máu

• Phòng chống viêm trong hệ tim mạch

• Tăng cường độ cơ căng giãn ống dẫn (mạch) máu

• Trị mụn trứng cá (Acne)

• Giảm đau lưng, viêm khớp và bệnh thấp khớp (backache, arthritis and rheumatism)

• Trị viêm chàm da (Eczema)

• Trị nhiễm trùng và nấm

• Giảm đau khớp (joint pain)

• Trị vãy nến (Psoriasis)

• Giảm đau cơ bắp (Sore muscles)

• Giảm chứng ho suyển (Asthma)

• Trị chứng mệt kinh niên (Chronic fatigue)

• Cải thiện rối loạn hô hấp (respiratory problems/symptoms)

• Chống bệnh nhiễm trùng ( infectious disease)

• Giảm triệu chứng bệnh tiền liêt tuyến (Prostate issues)

• Làm tan sạn thận và bàng quang (Gallbladder stones)

• Trị bịnh trĩ (Hemorrhoids)

• Trị bịnh giãn tĩnh mạch (Varicose veins)

• Trị bịnh lạnh người và lạnh tay chân vì máu lưu thông yếu

• Giảm khô da (Dry skin)

• Viêm màng mắt (conjuntivitis)

• Giảm chứng mập phì (obesity)

• Gia tăng trí nhớ (memory enhancement)

Phương diện An toàn

Hạt và dầu hạt thì là đen rất an toàn. Chưa có báo cáo nào được ghi nhận là “hạt thì là đen” gây độc hay phản ứng có hại. Tuy nhiên, không có gì – kể cả nước uống- dùng quá mức mà không có hại. Vì vậy, nên thử từ liều thấp và không nên dùng quá liều do các y sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đề nghị như trong phần dước đây.

Nếu dùng ngoài da thì cũng thử trước hoặc hoà loãng với dầu dừa hoặc dầu o liu trước khi dùng.

Nếu đang dùng thuốc trị bịnh theo toa bác sĩ thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng vì tính năng tri bịnh của dầu thì là đen có thể có phản ứng với thuốc làm gia tăng hoặc giảm công hiệu của thuốc.

Cách dùng DHTLĐ:

Cách tốt nhất là dùng dầu hạt thì là đen ép lạnh (cold pressed black cumin seed) bán trong chai lọ  hoặc dưới dạng viên con nhộng 500mg.

Theo các y sĩ y học tư nhiên , nếu dùng đễ trị bịnh thì uống 1 muỗng cà phê (5 phân khối) hai lần một ngày lúc bụng đói (buổi sáng và trước khi ngủ). Nếu chỉ để duy trì sức khoẻ, phòng ngừa bệnh thì chỉ cần uống 1 thìa cà phê ( 5 phân khối ) trước khi ngủ. Viên con nhộng có thể uống mỗi lần từ 2 đến 5 viên 2 lần 1 ngày.

Có thể uống dầu thẳng nhưng vị dầu có thể quá mạnh nên tốt hơn hết là hoà với nước lọc, nước trà nóng và mật ong hoặc nước cam vắt trước khi uống.

Tại Việt nam chưa thấy bán Dầu hạt thì là đen, nhưng có thể mua qua fado.vn . Pháp có bán black cumin seed oil (hoặc black seed oil). Úc cũng có bán ở nhiều tiệm trên internet. Tại NZ có thể mua dầu này với chất lượng thực phẩm (food grade black cumin seed oil) từ purenature.co.nz. Ở Hoa kỳ thì không thiếu chổ bán trên internet. www.iherb.com là cửa hàng tương đối đáng tin cậy bán cả chai và viên dưới tên “black seed oil”. Có thể mua hàng của tiệm này với tiền đia phương (không cần đô la Mỹ nếu không ở Mỹ ) và họ dùng DHL chuyên chở nhanh mà cước phí rất thấp.

Trước khi mua xin kiểm lại dầu phải có tên khoa học “Nigella sativa” để không lộn dầu khác. Cũng nên xem reviews để tìm hiệu dầu có chất lượng tốt.

Xin nhớ là khi dùng dầu hạt thì là đen để chữa trị hay phòng ngừa bịnh, quý bạn cần tiếp tục thư giãn tinh thần, tập thể dục và ăn uống lành mạnh – nghĩa là ăn nhiều rau quả, giảm thiểu thực phẩm chứa hoá chất, đường và thịt đỏ – để hưởng trọn lợi ích của “dầu hạt thì là đen”.

Xin Lưu ý:

Bài viết này chỉ có mục đích phổ biến thông tin chứ không thay thế ý kiến của y sĩ chăm sóc quý bạn.

References:

Ahmad, A. et al. (2013) A review on therapeutic potential of Nigella sativa: A miracle herb Asian Pac J Trop Biomed. 2013 May; 3(5): 337–352.

Axe, J. (2018). 9 Proven Black Seed Oil Benefits that Boost Your Health. https://draxe.com/black-seed-oil-benefits/

Clark, I. (2014) Back cumin seed oil: Your ultimate life elixir. Activation. https://www.activationproducts.com/blog/black-cumin-healing/

Shakeri, F. Gholamezhad, Z., Megarbine B., Rezace, R. & Boskabady, M.H. (2016). Gastrointestinal effects of Nigella sativa and its main constituent, thymoquinone: a review. Avicema Journal of Phytomedicine (AJP). Volume 6, No. 1, Jan – Feb 2016.